Parc Natural de la Zona
Volcànica de la Garrotxakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

 
El Centre de Conservació de Plantes Cultivades de Can Jordà
La pèrdua de diversitat de plantes cultivades, motivada principalment pels canvis en els sistemes d’explotació agrària i la introducció de varietats estrangeres seleccionades per la seva alta producció, ens ha conduït a una pèrdua genètica i a una rarificació de les varietats de plantes seleccionades pacientment pels nostres avantpassats durant centenars d’anys.

1. Els objectius
 

El CCPC se situa entre la 
Fageda d'en Jordà i 
la Serra del Corb
  • Contribuir a la conservació de varietats tradicionals de plantes cultivades. 
  • Millorar el coneixement agrobiològic d’aquestes varietats (adaptació al medi, sensibilitat a plagues i malalties,  productivitat,    etc.). 
  • Obtenir una experiència pràctica en fructicultura ecològica. 
  • Fomentar el seu cultiu en finques col·laboradores com a millor sistema de conservació. 
  • Potenciar l’ús de l’agricultura biològica en el marc d’un entorn  natural protegit. 
  • Oferir la possibilitat a centres d’estudis especialitzats de treballar en un àmbit de recerca aplicada.  
  • Difondre els usos i les possibilitats d'aquestes varietats i implicar diferents agents socials en la seva conservació.
 

  2.Les fases de desenvolupament
  •  Prospecció etnobotànica. 
  •  Recollida de material vegetal. 
  •  Conservació in situ. 
  •  Avaluació de les varietats. 
  •  Divulgació de la iniciativa. 
  •  Promoció d’estratègies de conservació específiques per a cada espècie o varietat. 
     
    Principals valors de les varitetats tradicionals de plantes cultivades.
    •  Històric 
    •  Cultural 
    •  Científic 
    •  Biològic 
    •  Ecològic 
    •  Paisatgístic 
    •  Gastronòmic

3.  Els components

Flor de presseguer		 El Fruiterar de Salvaguarda 

L’integren varietats locals de fruiters. La seva recollida, que es va iniciar l'any 1990, s'ha basat a:

  • Recollir aquelles varietats més properes a l’extinció i que, per tant, necessiten d’una urgent intervenció per a la seva conservació.
  • Seleccionar les varietats que poden tenir un major interès de cara a una futura comercialització. 
Fins ara, s’han recollit 138 arbres de 64 varietats  corresponents a 9 espècies diferents (pomeres, pereres, pruneres, cirerers, nesplers, presseguers, albercoquers, codonyers i caquiers).
    
El Fruiterar de Demostració de Varietats Antigues i Clàssiques
  • Constituït per un recull de varietats de fruiters que, en alguns casos, mantenen encara un cert interès per a la fructicultura en general i per a l’ecològica en particular.
  • Es pretén conèixer l’adaptació d’aquestes varietats a les condicions ambientals de la Garrotxa.
  • En l’actualitat, compta amb un total de 163 peus de 80 varietats de pomeres, pruneres, perers, presseguers, cirerers i albercoquers.
Els Conreus Herbacis Tradicionals

Es cultiven varietats tradicionals de plantes que han entrat en regresió com ara:

  •  Fajol (Fagopyrum esculentum), varietats pota de gall i arracada.
  •  Blat de moro (Zea mays), varietats de la creu, del queixal i blanca.
  •  Fesols (Phaseolus vulgaris), varietats tabella brisa de mata baixa i de mata alta.
  •  Patata (Solanum tuberosum), varietat mora.  
Conreu de patata mora
      
4. Situació i accés
Les diferents parcel·les que conformen el CCPC se situen a l’entorn de Can Jordà, masia que és just darrere de la Reserva Natural de la Fageda d’en Jordà, en el terme municipal de Santa Pau (vegeu plànol d’accés).


5. Visites
Hi ha la possibilitat de fer una visita al CCPC previ contacte telefònic amb el personal responsable del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.


6. Altres serveis
Hi ha informació sobre agricultura biològica, conservació de varietats tradicionals i biodiversitat en el Centre de Documentació del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.

Podeu trobar informació del CCPC i del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa a la pàgina web del Departament de Medi Ambient:

http://www.gencat.es/mediamb/pn/pnzvg
 
 

Centre de Conservació de Plantes Cultivades de Can Jordà
    Tel. 972 264 666 
    Fax 972 265 567
    Adreça postal:
    Parc Natural de la Zona 
    Volcànica de la Garrotxa
    Centre de Conservació de Plantes Cultivades
    Av. de Santa Coloma, s/n
    17800 Olot

wcdpnzvg@correu.gencat.es
pàgina creada: 27 de maig de 1998
revisada: 23/12/99