Castanea sativa (castanyer)

El castanyer és l’onzena espècie pel que fa a existències en nombre de peus (uns 20,6 milions). Tanmateix, de totes les espècies relativament abundants a Catalunya és la que té una àrea de distribució més reduïda (només és present a unes 28.500 hectàrees i dominant a 12.200), concentrada sobretot a la comarca de la Selva (8.800 hectàrees i 13,5 milions de peus), a l’oest de la comarca i Osona (quasi 2 milions més de peus), a la zona límit amb la Selva. Es troba però a totes les Comarques Gironines i també a Osona, al Vallès Oriental, al Maresme i a les muntanyes de Prades.

A l’IEFC es va trobar castanyer en un total de 246 parcel·les. Al 19,5 % d’aquestes parcel·les el castanyer era l’única espècie arbòria present i una tercera part de les parcel·les podien considerar-se parcel·les homogènies (és a dir, parcel·les en què almenys un 80 % de l’àrea basal del bosc corresponia al castanyer). Només al 42,3 % de les parcel·les on era present, el castanyer era l’espècie dominant pel que fa a àrea basal. En aquestes parcel·les, la densitat mitjana era de 1.339 peus per hectàrea; l’àrea basal mitjana, de 17,6 m2/ha, i l’altura dominant, de 12,3 m. L’edat mitjana dels 71 arbres mostrejats era de 16 anys, la més baixa entre les espècies relativament abundants a Catalunya. Les castanyedes comparteixen amb les avetoses els índexs d’àrea foliar més elevats entre els boscos de Catalunya; com a conseqüència, són boscos sense gaire sotabosc.

Les castanyedes es troben bàsicament en vessants de fort pendent orientats al nord, entre els 600 i els 1.000 m d’altitud, tot i que n’hi ha des de vora el nivell del mar fins per damunt dels 1.000 metres. És una de les espècies que hi ha a Catalunya amb una producció de fusta més notable (7,1 m3/ha/any de mitjana de producció en volum amb escorça). Les castanyedes es tallen arreu cap als 20 anys, quan els arbres assoleixen la mida de perxes (perxades de castanyer). Després de la tallada, el castanyer rebrota de soca. Tanmateix, en els darrers anys, hi ha una tendència a substituir el castanyer per d’altres espècies atès que, tot i que la fusta de castanyer és de molt bona qualitat, les castanyedes han experimentat una pèrdua de rendibilitat com a conseqüència de dues plagues: el xancre i la tinta.

Distribució segons l'orografia

Taula 157. Distribució de Castanea sativa d'acord amb l’orografia. Les superfícies (segona columna) es calculen a partir del nombre d'estacions de mostreig on l'espècie és dominant en cada interval. Per aquest motiu la suma de les superfícies en cada interval per a totes les espècies pot donar un valor diferent al que per aquest interval dóna el Model Digital del Terreny (MDT). Vegeu les taules 2, 3 i 4. Aquesta discrepància és deguda, principalment, que aquest MDT (resolució de 45 m) no reflecteix prou fidelment la microtopografia. A la tercera columna es dóna el percentatge de la superfície arbrada ocupada per l’espècie per als diferents intervals de cada variable topogràfica.

Altitud (m s.n.m.)	Superfície (ha)	% dels boscos
0-200	574	0,40
200-400	1.370	0,73
400-600	2.730	1,22
600-800	3.803	1,75
800-1000	3.552	2,54
1000-1200	209	0,21
1200-1400	0	0
1400-1600	0	0
1600-1800	0	0
1800-2000	0	0
2000-2200	0	0
2200-2400	0	0
Pendent (%)	Superfície (ha)	% dels boscos
0-10	0	0
10-20	492	0,21
20-30	1.499	0,65
30-40	1.333	0,59
40-50	2.550	1,48
50-60	2.439	2,23
60-70	2.137	3,13
70-80	1.542	4,30
³ 80	246	0,87
Orientació	Superfície (ha)	% dels boscos
N	4.292	2,50
NE	2.154	1,34
E	922	0,65
SE	228	0,17
S	597	0,41
SO	1.050	0,73
O	718	0,48
NO	2.275	1,37

Figura 27: Percentatge d’estacions on l’espècie és present i on és dominant d'acord amb l’orografia. Cada percentatge s'ha calculat en relació amb el nombre total d'estacions mostrejades a Catalunya: 10.644. Castanea sativa es troba preferentment per sota dels 1.000 m sobre el nivell del mar i en orientacions entre nord-oest i nord-est.

Existències: classes diamètriques

Taula 158. Distribució de les existències per classes diamètriques. Els valors mitjans es donen per a les estacions (78) on l'espècie ocupa almenys un 70% de l'àrea basal i té un recobriment de capçades d'almenys un 40%. Les existències es donen per a totes les estacions on és present l’espècie (246).

	Densitat		Volum amb escorça		Volum de fusta
Classe diamètrica (cm)	Mitjana (peus/ha)	Existències (milers de peus)	Mitjana (m^3/ha)	Existències (milers de m^3)	Mitjana (m^3/ha)	Existències (milers de m^3)
5 - 10	619,60	9.513	9,44	138,7	8,09	118,6
10 - 15	621,66	7.740	33,00	404,7	28,70	351,2
15 - 20	207,78	2.654	23,97	306,1	21,05	267,4
20 - 25	24,82	443	6,09	102,7	5,40	90,0
25 - 30	5,20	106	1,82	37,6	1,62	32,9
30 - 35	1,13	53	0,69	30,5	0,62	26,2
35 - 40	0,37	8	0,30	6,3	0,27	5,5
40 - 45	0,41	8	0,29	8,6	0,24	7,6
45 - 50	0,51	9	0,71	15,0	0,64	12,8
³ 50	2,62	40	9,75	326,2	8,81	302,2
Catalunya	1.515,17	20.578	87,72	1.376,3	76,90	1.214,3

Estructura de l’estrat arbori, arbustiu i virosta

Taula 159. Estructura de l'estrat arbori i arbustiu. Per a cada àmbit i variable es dóna el valor mitjà i l’error estàndard per a les estacions (n) on l'espècie ocupa almenys un 70% de l'àrea basal i té un recobriment de capçades d'almenys un 40%. Si el nombre d’estacions és menor de 5, no es donen els valors. Peus ≥ 20 cm (%) és el percentatge de peus d’almenys 20 cm de diàmetre normal.

	Densitat (peus/ha)	Peus ≥ 20 cm (%)	AB (m²/ha)	DN (cm)	IAF (m²/m²)	RC (%)	Cob (%)	Virosta (t/ha)	n
Catalunya	1.515 ± 83	2,4 ± 1,58	17,5 ± 1,13	12,7 ± 0,70	4,1 ± 0,27	114,3 ± 6,33	48,5 ± 7,93	9,8 ± 1,64	76
Àmbit Metropolità	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Comarques Centrals	1.761 ± 426	2,4 ± 0,99	26,2 ± 4,34	14,2 ± 0,85	6,0 ± 1,07	87,3 ± 29,39	—	—	5
Comarques Gironines	1.532 ± 85	2,1 ± 1,34	16,4 ± 1,08	11,8 ± 0,47	4,1 ± 0,28	113,5 ± 6,18	45,0 ± 8,98	10,4 ± 2,01	67
Alt Pirineu i Aran	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Àmbit de Ponent	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Camp de Tarragona	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Terres de l'Ebre	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Demarcacions
Barcelona	975 ± 303	4,1 ± 12,90	14,5 ± 1,91	17,4 ± 4,82	2,1 ± 0,61	139,7 ± 47,94	—	—	5
Girona	1.568 ± 83	2,1 ± 1,28	17,2 ± 1,08	11,9 ± 0,45	4,2 ± 0,28	113,7 ± 6,15	45,6 ± 8,53	10,4 ± 1,81	70
Lleida	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Tarragona	—	—	—	—	—	—	—	—	—

Biomassa i producció

Taula 160. Biomassa i producció. Per a cada àmbit i cada variable es dóna el valor mitjà i l’error estàndard per a les estacions (n) on l’espècie ocupa almenys un 70% de l’àrea basal i té un recobriment de capçades d’almenys un 40%. Si el nombre d’estacions és menor de 5, no es donen els valors. Les dues darreres columnes corresponen a la mitjana i la desviació típica de l’edat dels arbres calculada a partir d’una mostra de testimonis de fusta (N cores) de l’espècie. Si el nombre de cores és menor de 5 no es donen els valors.

	Biomassa (t/ha)					PLAT		Edat	N cores
	Aèria total	Fusta	Escorça	Branques	Fulles	(t/ha/any)	n	(anys)
Catalunya	64,1 ± 5,91	46,2 ± 4,66	5,4 ± 0,48	10,2 ± 0,80	2,3 ± 0,15	5,2 ± 0,34	76	16 ± 6	71
Àmbit Metropolità	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Comarques Centrals	114,4 ± 20,26	86,1 ± 15,85	9,9 ± 2,16	15,0 ± 2,28	3,3 ± 0,59	6,4 ± 1,40	5	21 ± 4	7
Comarques Gironines	57,5 ± 4,67	40,9 ± 3,50	4,7 ± 0,37	9,5 ± 0,81	2,3 ± 0,16	5,2 ± 0,36	67	16 ± 6	59
Alt Pirineu i Aran	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Àmbit de Ponent	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Camp de Tarragona	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Terres de l'Ebre	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Demarcacions
Barcelona	46,9 ± 5,19	31,3 ± 3,00	5,3 ± 1,01	9,2 ± 1,72	1,2 ± 0,34	2,9 ± 0,60	5	13 ± 3	5
Girona	61,6 ± 4,81	44,2 ± 3,64	5,1 ± 0,39	10,0 ± 0,79	2,4 ± 0,15	5,3 ± 0,35	70	16 ± 6	66
Lleida	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Tarragona	—	—	—	—	—	—	—	—	—

Volum i producció

Taula 161. Volum i producció. Per a cada àmbit i cada variable es dóna el valor mitjà i l’error estàndard per a les estacions (n) on l’espècie ocupa almenys un 70% de l’àrea basal i té un recobriment de capçades d’almenys un 40%. Si el nombre d’estacions és menor de 5, no es donen els valors. VAE ≥ 20 cm (%) és el percentatge del volum amb escorça dels peus d’almenys 20 cm de diàmetre normal. PVAE ≥ 20 cm (%) és el percentatge de la producció del volum amb escorça dels peus d’almenys 20 cm de diàmetre normal.

	Volum (m³/ha)				Producció (m³/ha/any)
	Amb escorça	Fusta	Escorça	VAE ≥ 20 cm (%)	Amb escorça	Fusta	Escorça	PVAE ≥ 20 cm (%)	n
Catalunya	87,7 ± 8,66	76,9 ± 7,79	10,1 ± 0,85	22,7 ± 3,16	7,2 ± 0,49	6,3 ± 0,44	0,8 ± 0,05	9,5 ± 2,31	76
Àmbit Metropolità	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Comarques Centrals	167,9 ± 30,43	149,2 ± 27,10	17,6 ± 3,37	25,5 ± 16,80	8,8 ± 2,48	7,8 ± 2,23	0,9 ± 0,24	4,8 ± 1,94	5
Comarques Gironines	77,1 ± 6,30	67,4 ± 5,63	9,0 ± 0,66	13,9 ± 2,58	7,2 ± 0,50	6,4 ± 0,46	0,8 ± 0,05	9,7 ± 2,33	67
Alt Pirineu i Aran	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Àmbit de Ponent	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Camp de Tarragona	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Terres de l'Ebre	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Demarcacions
Barcelona	64,7 ± 8,45	55,1 ± 6,72	8,8 ± 1,61	33,5 ± 19,15	4,0 ± 0,89	3,5 ± 0,79	0,5 ± 0,10	8,9 ± 16,25	5
Girona	83,5 ± 6,66	73,2 ± 5,96	9,7 ± 0,69	15,6 ± 2,69	7,4 ± 0,50	6,5 ± 0,45	0,8 ± 0,05	9,6 ± 2,24	70
Lleida	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Tarragona	—	—	—	—	—	—	—	—	—

Existències i superfície

Taula 162. Existències i superfície. Les existències s’han determinat a partir de totes les estacions on és present l’espècie. Per a cada àmbit es donen les existències acumulades en nombre de peus, en volum amb escorça, en biomassa aèria total i en carboni aeri total. De la mateixa manera es donen les existències incorporades com a producció anual del volum amb escorça, com a producció llenyosa aèria total i com a carboni incorporat a la fracció llenyosa aèria. La superfície corresponent a cada àmbit (darrera columna) s’ha determinat a partir del nombre d’estacions on l’espècie és dominant.

	Existències acumulades en milers				Existències incorporades en milers
	Nombre de peus	m³	tones	tones de carboni	m³/any	tones/any	tones de carboni/any	Superfície (ha)
Catalunya	20.578	1.376,3	998,1	482,5	86,3	62,3	30,6	12.237
Àmbit Metropolità	1.165	65,8	46,3	22,4	3,4	2,4	1,1	405
Comarques Centrals	1.950	381,6	266,8	128,9	6,5	4,6	2,7	1.242
Comarques Gironines	17.378	865,4	643,4	311,1	76,4	55,3	26,7	10.450
Alt Pirineu i Aran	9	2,6	1,8	0,9	—	—	—	—
Àmbit de Ponent	—	—	—	—	—	—	—	—
Camp de Tarragona	77	61,0	39,9	19,3	—	—	—	141
Terres de l'Ebre	—	—	—	—	—	—	—	—
Demarcacions
Barcelona	2.132	121,4	86,3	41,7	6,5	4,5	2,2	1.149
Girona	18.352	1.189,5	868,8	420,0	79,8	57,7	28,4	10.948
Lleida	17	4,5	3,1	1,5	—	—	—	—
Tarragona	77	61,0	39,9	19,3	—	—	—	141

Regeneració

Taula 163. Regeneració. La primera part de la taula mostra la regeneració d’espècies, presents al vol, quan Castanea sativa és dominant; n reg. és el nombre d’estacions on hi ha regeneració de cada espècie i n total el nombre total d’estacions on s’ha mesurat la regeneració. La segona part de la taula mostra la regeneració de castanyer (quan és present al vol) sota un vol dominant d'altres espècies; n reg. és el nombre d'estacions on Castanea sativa regenera i n total el nombre total d’estacions on s’ha mesurat la regeneració de castanyer. Els valors es donen en nombre de peus per hectàrea. La darrera columna (Reg) és el percentatge d'estacions on regenera cada espècie.

Regeneració sota Castanea sativa a de:	Mínim	Màxim		Mitjana	E.E.		n reg.		n total	Reg
Castanea sativa	0	34.182		9.429	2.409		20		22	90,9
Corylus avellana	0	11.568		4.535	2.196		5		7	71,4
Quercus ilex	449	24.221		7.185	3.031		10		10	100
Roures	0	4.089		1.233	535		5		8	62,5
Regeneració de Castanea sativa sota:	Mínim	Màxim	Mitjana		E.E.	n reg.		n total		Reg
Quercus ilex	0	3.553	1.092		482	5		12		41,7
Roures	0	423	85		86	1		5		20,0
Quercus suber	0	4.626	2.074		792	5		7		71,4

Tarifes de cubicació

Taula 164. Tarifes de cubicació pel volum amb escorça (dm³). La primera part de la taula és una tarifa de doble entrada: classe diamètrica i intervals d'altura, que permet una major precisió en la cubicació de les masses arbrades. La segona part de la taula, darrera fila, és una tarifa d’una sola entrada; classe diamètrica per a qualsevol altura. Si la mida de la mostra és inferior a 5, no es donen els valors.

		Classe diamètrica (cm)
Altura (m)		5-10	10-15	15-20	20-25	25-30	30-35	35-40	40-45	45-50	³50
2-4	M	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
4-6	M	10	24	—	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	5	1	—	—	—	—	—	—	—	—
6-8	M	15	36	—	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	6	8	—	—	—	—	—	—	—	—
8-10	M	21	43	80	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	7	8	15	—	—	—	—	—	—	—
10-12	M	30	58	112	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	8	13	21	—	—	—	—	—	—	—
12-14	M	—	75	124	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	12	19	—	—	—	—	—	—	—
14-16	M	—	91	141	225	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	16	22	17	—	—	—	—	—	—
Qualsevol	M	18	59	125	226	—	—	—	—	—	—
altura	D.T.	9	22	29	36	—	—	—	—	—	—

Taula 165. Tarifa de cubicació per l’increment anual del volum amb escorça (dm³/any). És una tarifa d’una sola entrada: classe diamètrica per a qualsevol altura. Si la mida de la mostra és inferior a 5, no es donen els valors.

		Classe diamètrica (cm)
		5-10	10-15	15-20	20-25	25-30	30-35	35-40	40-45	45-50	³50
Qualsevol	M	1,92	5,26	8,93	—	—	—	—	—	—	—
altura	D.T.	1,01	2,03	4,44	—	—	—	—	—	—	—

Taula 166. Tarifes de cubicació pel volum de fusta (dm³). La primera part de la taula és una tarifa de doble entrada: classe diamètrica i intervals d'altura, que permet una major precisió en la cubicació de les masses arbrades. La segona part de la taula, darrera fila, és una tarifa d’una sola entrada; classe diamètrica per a qualsevol altura. Si la mida de la mostra és inferior a 5, no es donen els valors.

		Classe diamètrica (cm)
Altura (m)		5-10	10-15	15-20	20-25	25-30	30-35	35-40	40-45	45-50	³50
2-4	M	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
4-6	M	9	19	—	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	4	1	—	—	—	—	—	—	—	—
6-8	M	12	31	—	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	5	7	—	—	—	—	—	—	—	—
8-10	M	18	37	69	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	6	7	14	—	—	—	—	—	—	—
10-12	M	26	50	97	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	7	11	19	—	—	—	—	—	—	—
12-14	M	—	67	109	—	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	11	20	—	—	—	—	—	—	—
14-16	M	—	79	125	195	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	15	21	19	—	—	—	—	—	—
Qualsevol	M	15	51	110	195	—	—	—	—	—	—
altura	D.T.	8	20	27	36	—	—	—	—	—	—

Equacions al·lomètriques

Taula 167. Equacions al·lomètriques. Per a cada parell de variables, independent (x) i dependent (y), es donen els paràmetres estimats a i b de l’equació al·lomètrica (y=a·x^b). La taula inclou els valors mínim i màxim de la variable independent amb la qual s’ha dut a terme l’ajust, el coeficient de determinació (r²), l’error estàndard del valor estimat (EES) i la mida de la mostra (n). dn és el diàmetre normal de l’arbre, dn* és el diàmetre normal de l’arbre sense escorça i db és el diàmetre a la base de la branca.

Variable
Independent	Dependent	Mínim	Màxim	a	b	r^2	EES	n
dn (cm)	Altura (m)	5,0	193,0	2,9743	0,4901	0,4647	0,2404	876
dn (cm)	Gruix d'escorça (mm)	5,0	27,2	0,5307	0,8449	0,4053	0,3600	368
dn* (cm)	Gruix d'escorça (mm)	5,0	27,2	0,7010	0,7562	0,3353	0,3806	368
dn (cm)	Diàmetre de capçada (m)	5,0	27,2	1,2056	0,3984	0,1843	0,2931	378
db (mm)	Pes sec de la branca amb fulles (g)	7,5	88,0	0,3957	2,3066	0,9282	0,3130	144
db (mm)	Pes sec de les fulles (g)	7,5	88,0	0,3467	1,8561	0,7598	0,5093	144
dn (cm)	Biomassa de branques amb fulles (kg)	5,1	27,2	0,0805	1,9870	0,4983	0,7745	86
dn (cm)	Biomassa de fulles (kg)	5,1	27,2	0,0324	1,6688	0,4944	0,6555	86

Indicadors dendromètrics

Taula 168. Indicadors dendromètrics. Per a cada variable es dóna, d'acord amb la classe diamètrica, la mitjana (M) dels valors mesurats al camp i, a sota, la desviació típica de la mostra (D.T.). Si la mida de la mostra és inferior a 5, no es donen aquests valors.

Classe		Altura	Diàmetre de capçada	Gruix d'escorça	Creixement (mm/any)		Edat
diamètrica (cm)		(m)	(m)	(mm)	corrent	mitjà	(anys)
5 - 10	M	7,59	2,77	3,03	2,26	3,01	13,68
	D.T.	1,92	0,86	1,24	1,66	1,78	6,23
10 - 15	M	10,52	3,24	4,42	2,47	3,70	16,75
	D.T.	2,57	0,85	1,45	1,30	1,22	6,03
15 - 20	M	12,75	3,64	5,54	2,40	4,09	18,00
	D.T.	2,87	1,11	1,79	1,41	1,18	4,59
20 - 25	M	12,77	4,27	7,57	2,94	—	—
	D.T.	3,23	1,62	1,90	1,60	—	—
25 - 30	M	13,44	—	—	—	—	—
	D.T.	1,68	—	—	—	—	—
30 - 35	M	15,96	—	—	—	—	—
	D.T.	2,29	—	—	—	—	—
35 - 40	M	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	—	—	—	—	—
40 - 45	M	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	—	—	—	—	—
45 - 50	M	—	—	—	—	—	—
	D.T.	—	—	—	—	—	—
³ 50	M	16,70	—	—	—	—	—
	D.T.	6,54	—	—	—	—	—

Taula 169. Concentració de nutrients, densitats de fusta i d’escorça i massa específica foliar. Per a cada variable i per a les quatre fraccions aèries es dóna el valor mitjà i la desviació típica. Si la mida de la mostra és inferior a 5, no es donen aquests valors.

		Concentració de l'element (g/100 g)							Densitat	MEF
Fracció		Carboni	Nitrogen	Fòsfor	Sofre	Calci	Magnesi	Potassi	(g/cm^3)	(mg/cm^2)
Fusta	M	48,4228	0,1288	0,0111	0,0109	0,0699	0,0570	0,0658	0,59	—
	D.T.	2,4602	0,0538	0,0074	0,0145	0,0485	0,0334	0,0274	0,09	—
Escorça	M	47,6224	0,5134	0,0304	0,0398	2,2790	0,1542	0,1756	0,56	—
	D.T.	1,0195	0,1086	0,0072	0,0257	0,7224	0,0387	0,0567	0,13	—
Fulles	M	48,8542	2,1947	0,1877	0,1387	0,7853	0,3630	0,9751	—	—
	D.T.	1,0075	0,6158	0,0945	0,0314	0,2006	0,0619	0,2586	—	—
Branques	M	48,2694	0,6360	0,0667	0,0398	1,2012	0,1434	0,4361	—	—
	D.T.	0,6165	0,2052	0,0406	0,0127	0,5178	0,0429	0,2689	—	—