El màxim òrgan de govern és el Patronat en el qual hi són representats la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), la Universitat de Barcelona (UB), l'Institut d'Estudis Catalans (IEC), l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), la Institució CERCA i quatre departaments de la Generalitat: Territori i Sostenibilitat (DTES), Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM), Economia i Coneixement (DEC) i Interior (DI). El President del Patronat és el Conseller de Territori i Sostenibilitat i el Director del CREAF n'és el Secretari.

Composició del Patronat

El Consell de Direcció és nomenat pel Patronat i és qui regeix el dia a dia del Centre. Està presidit pel Director del CREAF i el Subdirector del CREAF n'és el secretari.

Composició del Consell de Direcció